Кто есть кто на рынке пищевого оборудования

За последний год продажа пищевого оборудования в нашей стране, в зависимости от конкретной отрасли, выросла на 5-35%. Доля импортного оборудования до сих пор превалирует.
Лидером среди стран-импортеров по-прежнему остается Германия. Очень много поступило в Россию фасовочного, упаковочного оборудования и установок для бутилирования, а также немало устройств, которые пользуются спросом в производстве кондитерских и хлебобулочных изделий.
Франция продолжает массово снабжать отечественные предприятия оборудованием для молочной отрасли, а также поставлять оборудование для салонов и магазинов.
За Францией и Германией идут другие страны Евросоюза: Италия снабжает нашу страну установками для производства хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для переработки молока; Австрия также поставляет часть оборудования для производства хлеба; Нидерланды помогают в переработке мяса.
Если говорить о конкретных производителях, лидером в отрасли упаковочных материалов остается компания KHS MASCHINEN-und-ANLAGENBAU AG Werk Bad (Германия) и KRONES AG (Германия), а также AB TETRA Pak (Швеция).
Среди импортеров установок для изготовления напитков лидером остается HEINRICH HUPPMANN HANDEL GmbH (Германия), за ним следует ZIEMANN Ludwigsburg GmbH (Германия).
Кондитерское оборудование представляют компании Австрии и Германии, для переработки мяса – Германия и Нидерланды, для переработки молока – Франции и Швеции. Немало из этих стран привозится и магазинного оборудования, в том числе стойка администратора и торговые холодильники.
Что же происходит сегодня с отечественным оборудованием? Выпуск российского оборудования для пищевой промышленности растет, за последний год он увеличился на 12%. ЗАО «Бестром», ЗАО «Ленпродмаш» и ООО «Продвижение» лидируют в секторе устройств для упаковки, фасовки и бутилирования.
Машины для производства хлебобулочных изделий выпускают ЗАО «Фирма Восход», ЗАО «Белогорье», ОАО «Шебекинский машиностроительный завод».
Оборудование для выпуска кондитерских изделий поставляют ПО «Акмалько», «Восход».
Лучшими в производстве установок для переработки мяса стали «Агропродмаш» и «УралМясоМолМаш».
Экспортирует оборудование наша страна только в страны СНГ и те, которые раньше входили в состав СССР.
Да, давление со стороны европейских компаний на рынке пищевого оборудования ощущается сильное. Чему причиной становятся хороший ассортимент иностранной продукции, приемлемые цены и растущие потребности отечественной пищевой промышленности.

Опубликовано 29.11.2010