|
Банкет – дело серьезное
Те, на кого хотя бы раз возлагали ответственность устроить банкет, прекрасно знают, что это намного сложнее, чем кажется на первый взгляд. Нужно учесть столько деталей, что часто в последнюю минуту оказывается, что чего-то не хватает, или что-то пошло не так. А ведь люди, приглашенные на банкет, ждут приятного времяпрепровождения, не важно, день рождения ли это, или празднование Нового года.
Организация банкета в Москве имеет свои особенности, потому что важным моментом, который надо учитывать при выборе банкетного зала – это его месторасположение. Ведь не имея возможности с комфортом и тогда, когда захочется, вернуться домой, гость торжества будет нервничать, и отдохнуть ему не удастся. Поэтому обязательно надо не самостоятельно принимать решение о зале, а возложить это дело на специалистов, в базе данных которых имеются все возможные варианты и очень заманчивые предложения.
Следующий момент, который необходимо учитывать – количество человек. От этого зависит и сам зал, и его интерьер, и посадочные места, и музыкальное сопровождение. В общем, практически все моменты, связанные с проведением торжества, зависят именно от этой детали, потому что, допустим, банкет для 40 человек подразумевает совсем иное музыкальное оборудование, чем для 100 человек.
Банкет в Москве может также сопровождаться различной кухней: французской, русской, китайской, японской, бразильской и так далее. Вот здесь вы должны при выборе учитывать вкусы большинства приглашенных, а не свои собственные, потому что кто-то может оказаться сильно разочарованным. Кстати, спиртные напитки, фрукты и икру вы можете взять с собой, а не включать в стоимость заказа.
И самый главный момент – ваши финансовые возможности. Они, как говорится, определяют все. В целом можно сказать, что разброс цен составляет от 1000 до 2500 рублей на одного человека. Конечно, это зависит и от самого банкетного зала, и от выбранной вами кухни, и от составленного меню.
Банкет Москва обычно не предполагает уплату аренды зала, который получает доход именно от приготовленных деликатесов. Музыкальное сопровождение также часто включается автоматически. А вот различные «добавочные мероприятия» в виде фото и видеосъемки, ведущего и развлекательной программы оплачиваются отдельно, но часто – со скидкой. Как видите, нюансов много, и новичку все учесть невозможно.
Например, вы должны быть уверены, что взятого с собой алкоголя хватит на всех; что фрукты, праздничный торт, икра будут доставлены вовремя. Ну а если на вас лежит обязанность составить развлекательную программу, то это и вовсе сложное дело, потому что развлекать труднее всего. Поэтому самый лучший способ – сразу же обратиться к специалистам, обрисовать ситуацию, высказать свои пожелания, а они уже сделают все для вас в самом лучшем виде.
По материалам сайта www.stolica-banketov.ru
Опубликовано 26.12.2011
|
